凯盛浩丰农业集团马铁民：农产品市场核心问题是“供需结构性错配”

专题：第27届北大光华新年论坛

　　1月17日，“第27届北大光华新年论坛”在北京举行，主题为“内需主导，聚力增长：开启‘十五五’新征程”。凯盛浩丰农业集团有限公司董事长马铁民出席并演讲。

　　马铁民表示，当前农产品消费市场面临的问题并非需求不足，而是“供需结构性错配”的挑战。

　　他以苹果为例指出，传统畅销品类红富士苹果已趋于饱和，而爱妃、王林等苹果新品种及新栽培方式培育出的产品却供不应求。

　　想要破局，他强调，需围绕“新供给”展开三重变革：一是精准洞察需求，通过数字化工具细分人群、区域与品类；二是革新生产方式，推动机械化、生物防治、数字化及作物模型替代经验等管理和技术落地，将经验转化为标准流程，提升品质与差异化水平；三是优化消费者触达，通过内容种草，媒介，和场景及需求的精准触达，产品通过AI分单、产地仓、数字化物流等提升供应链效率，确保农产品从田间到餐桌的“新鲜直达”，并以可溯源、透明化管理，不断提升产品及服务价值，打造品牌。

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