被曝宰杀活猫煲“龙虎凤”，佛山私房菜馆该查，吃猫狗的食俗也须反思 | 新京报微评

　　#宰杀活猫做菜品私房菜馆该查#【被曝宰杀活猫煲“龙虎凤”，佛山私房菜馆该查，吃猫狗的食俗也须反思 | 新京报微评】 #吃猫狗的食俗需要反思了# 10月30日，网友反映广东佛山南海区九江镇一家名为“虾记私房菜”的饭店在宰杀活猫并跟蛇、鸡一起烹制“龙虎凤”菜品。31日晚，当地回应媒体称，经职能部门后厨排查，现场未发现相关食材，“目前，涉事经营主体已经停业整顿，相关情况还要进一步核实”。一天时间内即完成相关处置，当地多部门此次快速响应值得肯定。但仅针对饭店进行“运动式治理”难以根治顽疾，亟需构建“源头拦截—流通追踪—终端禁售”的全链条监管体系。尤其，“龙虎凤”是当地传统野味菜肴，佛山也并非首次陷入此类争议，现代动物保护意识与地方食俗的深刻矛盾，更须深刻反思。毕竟，不食猫狗，不仅是对伴侣动物的温情、对公共卫生安全的责任，也是现代人类文明的底线要求。（视频：红星新闻）